三色彩椒沙拉
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步骤1/5
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彩椒洗净,我只用了1个红、2个绿、半个黄的,可惜没有买到紫的和白的。
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步骤2/5
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整个放火上去烧。
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步骤3/5
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均匀翻动,烧到表面呈黑色。
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步骤4/5
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离火后立马放在准备好的大碗中,封上保鲜膜,焖10分钟
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最后一步
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切成自己喜欢的形状,加入黑胡椒粒、盐、橄榄油、柠檬汁拌匀即可。很清爽,咬上去有点像香菇的口感,就是步骤麻烦些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-06
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