鸡蛋炒蒜黄木耳
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步骤1/6
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蒜黄去根择老叶，洗净。
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步骤2/6
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鸡蛋磕入碗内，木耳去根洗净泥沙，撕成小朵。
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步骤3/6
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蒜黄切成1·5寸的段。
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步骤4/6
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鸡蛋炒熟。
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步骤5/6
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锅中加入油，油热后先下蒜黄根部的段煸炒，在下木耳 蒜黄叶，加精盐 鸡粉翻炒。
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最后一步
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装盘。
1 蒜黄清洗时先切去根部，再洗，蒜黄带有泥沙，根部切口处会沾上沙子。
2 先炒颈部再炒叶，急火快炒，段生即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-06
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