自制火锅锅底
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朋友要来我们这吃饭,发愁要吃什么,正好变天了,有点冷,所以干脆吃火锅,比较省劲~~于是第一次自己做锅底,感觉还不错~~嘻嘻~~不喜勿喷~~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱切大段,姜切片~
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步骤2/3
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干辣椒从中间切两半,蒜切成大块~
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最后一步
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中火坐锅,放入适量食用油,放入花椒茴香煸炒出味儿,放入葱姜蒜自己干辣椒炒出香味,随后放入两勺豆瓣酱,放入一袋火锅料煸炒,然后放入适量水煮开,就完成喽~~(个人觉得还ok,虽然比不上火锅店里的味道,但自己做的至少很卫生,是家里的味道。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-06
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