是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青椒爱上螺蛳的做法 点击查看大图

青椒爱上螺蛳

浏览 3.4万 · 收藏 277 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

饭饭和汤汤

爱吃辣的以及重口味，敢于尝鲜的朋友可以尝试，属于江西某个小山区里的地道农家菜。虽然少了嘬螺蛳的乐趣，但是一大口辣椒和螺蛳拌在一起的味道，会让你尝到更加刺激且满足的味觉体验。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
带壳螺蛳 1250g\1500g
、
青椒 5-7个
、
大蒜 2瓣
、
生姜 3片
、
料酒
、
生抽
、
盐
、
香葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1、螺蛳一定挑选新鲜活的，煮的时候放点生姜、料酒，主要是去土腥味 2、放生姜和大蒜一起炒，一个是提鲜，一个也是中和一下螺蛳的凉性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-06

换个做法

青椒爱上螺蛳的相关分类

下酒菜 热菜 棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 更多

青椒爱上螺蛳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许