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彩蔬山药

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以前爱炒山药山,但一不小心就炒烂了不好看,这次改成条状,炒出来特别的脆!
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胡萝卜难熟,可中火稍微煎一下,山药和西芹特别易熟,一定要大火快炒才会脆!加些醋非常爽口,而少许糖用来中和酸味,让口感更柔和

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-11-05

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