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美味牛肉饼的做法

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美味牛肉饼

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儿子最喜欢的自制牛肉饼

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牛肉十元左右

、

小西芹一小把

、

姜少量

、

盐少量

、

油少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把牛肉剁碎，再加入小西芹一起剁，混合均匀，中间一起加入适量的盐，少许生抽，姜末，少许油，一起剁好，均匀好。
步骤2/5 点击查看大图
和好一团面，醒一小会，再揉好。
步骤3/5 点击查看大图
揪一大小适中的面，手里摸少许油，很轻松的摊开一张面皮，裹进适中的馅，包好，
步骤4/5 点击查看大图
包口朝下，在平底上轻轻边煎边压成形。
最后一步点击查看大图
小火慢煎，煎至两边金黄，就出锅了。

小贴士

小火慢煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-05

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