燕麦牛奶咸米粥
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之前在家炖了一瓦罐牛奶粥，雪白雪白又bling bling的真的很像珍珠~♥我很佩服自己7点就起床折腾餐食。蒸了山药，洗了点米和昨晚煮的燕麦一起炖，然后开始我的回笼觉。没想到8点40分一醒，粥都快熬干了。索性加了点盐，再入牛奶。奶香浓郁的一碗粥就弄好了，搭配着山药，还有亲故送的香蕉派，饱餐了一顿。
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都说这么蒸山药好薄皮，估计得有点水分，我个傻缺死剥活撕了老半天，本来这么蒸是为了方便的诶我滴天。。后来我把剩下的山药捣碎，加盐和其余的牛奶一起炖了。某只舍友在床上闻到甜香味，还以为是黑米粥~
小贴士
这个粥小伙伴们其实都懂。爱吃的人很爱吃，不喜欢的人又觉得很恐怖。另，我觉得燕麦米粥熬到快没水并软糯的状态是最好的，但不能焦掉。如果是煮好了燕麦米汤，再舀出里面的燕麦和米倒进牛奶，肯定就没那么香了，因为精华跑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-05
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