婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake
这个是客人定的婚礼纸杯蛋糕,红白主题,我在每个纸杯蛋糕上还扎了美美的蝴蝶结,中间还镶了钻,哈哈闪闪闪!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好材料,泡打和低粉混合,盐和白砂糖混合。黄油室温软化。烤箱预热180度
-
步骤2/19
点击查看大图
黄油用打蛋器打至泛白后加入三分之一的白砂糖,搅拌均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
打至体积膨胀后再加入剩下的白砂糖,搅拌均匀。
-
步骤4/19
点击查看大图
打入鸡蛋,搅拌均匀。
-
步骤5/19
点击查看大图
筛入三分之一的粉类,用刮刀在盆底以切拌摩擦的手法混合均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
加入三分之一的牛奶,快速搅拌均匀。
-
步骤7/19
点击查看大图
再依次加入三分之一的粉量→三分之一的牛奶→三分之一的粉量→三分之一的牛奶
-
步骤8/19
点击查看大图
搅拌好的面糊
-
步骤9/19
点击查看大图
入膜,入预热好的180℃烤箱烘烤30分钟,我的烤箱差不多20分钟。
-
步骤10/19
点击查看大图
哈哈,我最喜欢看他们爆起来的样子!
-
步骤11/19
点击查看大图
好后出炉晾凉。
-
步骤12/19
点击查看大图
晾凉的时间就做翻糖吧!取适量的红色翻糖膏,撮成小球,压扁。
-
步骤13/19
点击查看大图
拿下一片卷起来当花芯
-
步骤14/19
点击查看大图
拿起第二片包在外面一层,稍稍掰开点花瓣
-
步骤15/19
点击查看大图
以此类推,休整花瓣造型。
-
步骤16/19
点击查看大图
放在晾花架上晾干。我也不知道这个晾花架是不是这样用的-_-|||我就往上一放-.-
-
步骤17/19
点击查看大图
再做一些备用
-
步骤18/19
点击查看大图
最后用红色和白色的奶油做装饰,放上晾干的翻糖花,撒点糖珠就ok啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-03
婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake的相关分类
婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake的相关推荐
-
超简单销魂烤羊腿,巨好吃易上手
12366人看过 -
视觉味觉的共享-草莓奶油面包
1470670人看过 -
栗子面包
55096人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26634867人看过 -
葱烤大排
2785850人看过 -
香辣拌水饺
221842人看过 -
俄罗斯果仁面包
258198人看过 -
奶油栗子巧克力杯子蛋糕
91468人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#酸辣海带结
1519462人看过 -
心太软-抹茶戚风布蕾欧
1667793人看过 -
蒜头焗翅根
2882513人看过 -
面包
166085人看过