香脆炸猪排
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烹饪步骤
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步骤1/4
蛋清＋生粉＋盐＋胡椒粉调成糊状
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步骤2/4
猪排放进去沾糊后，放入面包糠的盘子中蘸满面包糠。
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步骤3/4
放入足量的油在油锅中，开小火，等油有一点热的时候(可以用筷子蘸一点刚才的面糊下锅，面糊不沉底就飘起来就可以)
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最后一步
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炸到金黄色捞起来，滤油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-03
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