香肠全麦面包
书到用时方恨少,做起面包方知技术差。实践出真知,今天揉了多多面,做香肠,豆沙包
-
步骤1/5
点击查看大图
按顺序添加食材揉面,至扩展阶段。发酵至3倍大,取出面团,分成80克的小面团5个,90克左右的面团4个,分别成型松弛10分钟,擀成圆形卷长条卷
-
步骤2/5
点击查看大图
将香肠顺长劈开,用长面卷从一头缠绕香肠,放置盘中
-
步骤3/5
点击查看大图
90克面团擀皮,豆沙馅抹平,面皮卷卷围一圈,刀沾水划几刀,二层放置烤箱内二次发酵20′,烤箱预热,170°15分刷蛋黄液撒黑芝麻,上下层交换位置继续烤15分,
-
步骤4/5
点击查看大图
烘烤时如果颜色不够,再烘烤5分钟。发现面包底层没熟,又烤十分钟
-
最后一步
点击查看大图
健康营养的红豆包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-02
香肠全麦面包的其他做法
香肠全麦面包的相关分类
香肠全麦面包的相关推荐
-
炖鹿茸(补汤)
238809人看过 -
海参鸡蛋糕
21607人看过 -
豆沙小面包
7076人看过 -
芋头蒸排骨
12420718人看过 -
养颜补身包
17358人看过 -
肉末豆角卤
134981人看过 -
面包机奶油面包(懒人面包)
88775人看过 -
面包机燕麦橄榄油面包
14403人看过 -
海参蒸蛋
4147099人看过 -
腊八蒜
6207人看过 -
纸杯蛋糕
51403人看过 -
牛奶蜂蜜土司
11548人看过