草莓心太软@草莓巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/9
提早半小时把牛油从冰箱拿出来放置室温'软化' 不是融化啊~ 把草莓洗干净去蒂备用，把烤杯抹上牛油
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步骤2/9
把黑巧克力切小块放烤箱烤2分钟 主要是让融化巧克力 拿出放凉
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步骤3/9
把蛋黄和鸡蛋加入砂糖打至起粗泡
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步骤4/9
把软化的牛油拌入融化放凉的巧克力里搅拌均匀
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步骤5/9
把拌好的巧克力牛油倒入蛋液里搅拌均匀
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步骤6/9
接着把面粉倒入搅拌均匀再把咖啡酒倒入继续搅拌均匀
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步骤7/9
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把搅拌好的面糊倒到烤杯，到个6份满。再把草莓放入其中
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步骤8/9
放入冰箱冷藏半小时就可以放入烤箱200'c烤8至10分钟
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最后一步
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把烤好的心太软倒入盘中洒上糖粉就完成啦～（≧≦）
面糊放入冰箱冷藏不是放入冰格冷藏 烤杯里的面糊放到冰箱可以放几天，随时要吃再拿出来烤就好了 超级方便 没有咖啡酒或朗姆酒的放清水也一样，只是放酒就有香气些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-02
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