自制山楂酱
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老公爱吃酱山楂，每次去超市必买，但是话梅类的添加剂太多了，还是买新鲜山楂在家做成山楂酱吧，食材健康又简单，酸酸甜甜又开胃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
山楂用淡盐水泡几分钟，洗净。去核。（山楂去核很简单，拿个笔套在山楂一端顶下，再从另一端将核顶出。可以上网查找相关视频，真是万能的网络！）
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步骤2/4
锅里加水，倒入山楂，煮开。
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步骤3/4
加入冰糖（按个人口味，喜欢甜的就多加点），边搅拌边小火熬至收汁，喜欢做成糊状的就多搅拌会儿。
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最后一步
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成品！酸酸甜甜，很软糯的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-02
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