好吃的停不了手－－盐焗鹌鹑蛋
浏览 41.7万 · 收藏 3666 · 学做 24
将做法保存到手机
鹌鹑蛋家里一直吃的很少呢，因为小吃货非常痛恨它！曾经一度偶不明白儿子痛恨它的原因，后来才发现幼儿园的菜单中，一周起码两次有它的身影，哈哈，也难怪了，换了谁，隔三叉五同时见到一个菜，一定会跟他有一样的心情哈！海盐是吃货妹妹特意从南京带回给偶滴，立马又开工了！小吃货对盐焗系列菜品赞赏有佳呢！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、将蛋洗净2、用厨房纸将蛋的水分吸干3、锅中放入海盐、五香、八角4、海盐炒到非常热的状态，手放在盐上感觉有很多的热量5、将蛋埋入盐中，盖上锅盖，小火焗五分钟关火，闷十分钟左右即可
-
步骤2/4
点击查看大图
盐焗后的鹌鹑蛋，口感非常的Q，很有弹性，难怪偶家的小吃货非常喜欢哈
-
步骤3/4
点击查看大图
来个不？
-
最后一步
点击查看大图
海盐，偶用了两袋，炒完可以将五香八角筛去，海盐可以重复利用
小贴士
炒盐的时候中小火，将蛋放入后全程最小火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-31
换个做法
盐焗鹌鹑蛋的相关分类
盐焗鹌鹑蛋的相关推荐
-
莲藕玉米排骨汤
224080人看过 -
莲藕雪梨饮
335935人看过 -
青椒杏鲍菇炒干丝
166432人看过 -
豆腐的神仙吃法㊙️㊙️又香又嫩又下饭❗️
313359人看过 -
五香蚕豆
118012人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3167999人看过 -
实惠放心：自制烤肉
1431582人看过 -
自制重庆火锅（家庭版）
235240人看过 -
肉酱意大利面
17423271人看过 -
土豆的神仙吃法❗️酸辣过瘾，超级下饭
1166598人看过 -
羊肉新吃法：伊朗烤肉
82222人看过 -
雪媚娘
835059人看过
