红烧茄子
红烧茄子这道菜很普通，但融合了甜、咸的味道，显出油亮的光泽
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步骤1/6
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茄子洗净，切块儿。
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步骤2/6
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蒜剥干净，切小块。
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步骤3/6
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放多油，将蒜爆香。
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步骤4/6
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放入茄子，翻炒。
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步骤5/6
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再加入冰糖老抽、盐。
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最后一步
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接着煮至熟透。
油不要放太多，我就有点放太多了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-31
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