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豆浆土鸡排骨汤锅的做法

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豆浆土鸡排骨汤锅

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豆浆一扎

、

排骨适量

、

土鸡汤与豆浆差不多分量

、

香菇，火腿，金针菇，娃娃菜，羊肉卷，虾丸，蟹肉棒，莲藕，豆皮适量

、

老姜一块

、

味碟依据自己口味

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将排骨去血水与香菇一起炖上20分钟，也可以先炖排骨，香菇后下。我是怕香菇不易煮好，所以一起和排骨炖了
步骤2/3 点击查看大图
把打好的豆浆加入鸡汤再把排骨和香菇捞出加进去煮开
最后一步点击查看大图
放入准备好的菜品就可以开涮了哦，个人觉得这道汤锅油而不腻，加上豆浆原汁的鲜美。特别是烫娃娃菜的时候特别能吃出鸡汤与豆浆的融合味道

小贴士

豆浆和鸡汤得比例1：1比较合适。选用土鸡汤油比较多吃着没那么清汤寡水的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-31

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