蔓越莓拌荷仙菇
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这之前还从未听说过荷仙菇这种高端的食材，偶然在豆果里遇见试用机会，有幸运地获得青睐，今天下午刚收到，就迫不及待箱想尝尝鲜。越是好的食材越应该保持原味原养，所以第一道荷仙菇菜谱就做生吃凉拌吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蔓越莓干切碎，用适量水饴（葡萄糖浆）和苹果醋浸泡1小时左右至软。
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步骤2/3
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将荷仙菇从冰箱取出直接斯成小条。
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最后一步
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西兰花焯水后作个围边，将荷仙菇放置中间，淋上蔓越莓和汁液即可开吃。味道是超级自然鲜美，真的是有一股松树林的芳香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-30
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