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豉汁蒸排骨

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璐小哼

去粤菜馆吃过一次，再也忘不掉。
食材清单 加入采购清单
排骨 400克
、
豆豉 适量
、
盐 少许
、
白糖 一茶匙
、
蒸鱼豉油 三茶匙
、
海天酱油 二茶匙
、
生粉 适量
、
姜末 少许
、
蒜末 适量
、
葱花或芹菜末 少许
、
小米辣或红干椒 少许
、
色拉油 少许
烹饪步骤
小贴士

盐少放些，调料都是咸的；蒙保鲜膜可以防止水蒸气流入，淡了香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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