黄油香草纸杯蛋糕
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步骤1/7
分次将砂糖加入到黄油中,用打蛋器打发,直到打到体积膨胀、颜色发白时。
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步骤2/7
将鸡蛋打匀,分次加入,用打蛋器低速打匀,直到油水混合。
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步骤3/7
面粉和盐过筛,加入,用刮刀切拌均匀。
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步骤4/7
加入牛奶加香草精,切拌成为蛋糕糊。(此时可以预热烤箱)
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步骤5/7
将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,纸杯可以多套几层,避免变形,或者将纸杯放入马芬模具中,可以在杯底放入适量葡萄干。
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步骤6/7
烤箱预热到210度,烤制15分钟即可。
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最后一步
取出晾凉,可以直接吃,也可以做一些装饰。
1、黄油蛋糕没有戚风蛋糕软,放久了会硬,这样做出来的蛋糕表面层是脆的,很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
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