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剁椒蒸鸡中翅的做法

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剁椒蒸鸡中翅

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加了豆鼓湘味比较浓，剁椒是自己用湖南椒做的。

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鸡中翅八个

、

剁辣椒适量

、

生姜五片

、

大蒜一瓣

、

胡椒粉适量

、

豆鼓适量

、

香油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅，洗净切成二块。
步骤2/5 点击查看大图
备好调料。
步骤3/5 点击查看大图
全拌好在大碗里腌二小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
重新装一碗放在高压锅里上气蒸二十分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好可以上桌了，可以不要放盐的，因调料里味都够重的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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