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荷仙菇粉丝煲

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冰石乱坠

收到试用的荷仙菇，开箱取出冰袋和包装，打开就是浓厚的松林味儿。就是那种小时在山区玩儿、清晨冒着微雨去采蘑菇时所闻到的松林和新发菌菇混在一起的气味。净水泡一下后手抓着生吃了不少...想着光这个吃完也不会饱啊...而且再吃就没了，拿什么做菜呢...于是，趁天冷，吃粉丝煲吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红薯细粉 100克
、
荷仙菇 50克
、
鲜豌豆 50克
、
娃娃菜 50克
、
鸡蛋 1个
、
猪油 10克
、
白胡椒粉 1克
、
盐 2克
、
白芝麻 5克
、
鱼面筋 4个
烹饪步骤
小贴士

不必放姜、葱、蒜、花椒、辣椒等。调料越多，就越尝不出煮熟后的荷仙菇香了。煮熟的荷仙菇吃起来略像火锅中的鹅肠～嘎嘣脆～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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