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土豆丝胡萝卜丝饼的做法

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土豆丝胡萝卜丝饼

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经常吃的是北瓜（有些地方叫西葫芦）饼，后来看到网友做的土豆饼，看着蛮好吃的，但只有土豆又觉得颜色太单调，就加了点胡萝卜，颜色明亮些，嘿嘿～～味道还不错！亲，你也赶紧动手试试吧！

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土豆半个

、

胡萝卜三分之一

、

面粉适量

、

盐适量

、

花椒八角末适量

、

葱适量

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这是调好的面糊，把土豆丝、胡萝卜擦到容器里，加鸡蛋、面粉、搅拌均匀，不要有面疙瘩，最后加盐、花椒八角末（五香粉），味道可以淡些，随自己口味，面糊要适当稀一些安
步骤2/4 点击查看大图
往平底锅摊薄薄的一层，等朝上这面凝固后，把饼翻过来，用中火把翻下的那面煎黄
步骤3/4 点击查看大图
煎成这样再翻过来，另一面也煎成这样喽
最后一步点击查看大图
这是成品，颜色还可以吧！

小贴士

土豆和胡萝卜适量，是根据自己做得多少决定的，但需要注意的是菜不能太多了，土豆和胡萝卜相较于北瓜硬些，所以土豆胡萝卜多了的话口感不太好，但要是很喜欢吃菜的话是可以多放滴，随自己喜欢喽！做饭本就是随心情，自己喜欢吃就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-29

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