自创清淡营养海鲜粥
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本想做扬州炒饭的，但是又不想吃的太油腻，就灵机一动自创了此款海鲜粥～
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食材清单
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大米、虾仁、豌豆、玉米
烹饪步骤
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步骤1/4
将大米洗净，在冷水中浸泡30min
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步骤2/4
将虾仁清洗干净，去除虾线。用盐、料酒，葱、姜腌制10min
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步骤3/4
用大火将米煮开，然后转小火。这时放入豌豆跟玉米一起煮
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最后一步
大概煮20min，放入虾仁～再煮十几分钟粥开始粘稠时依个人口味放适量盐，就完成了!
小贴士
1、大米要先用冷水浸泡半小时。2、在大火熬煮的过程中要按一个方向搅拌防止糊锅。3、在转小火煮粥时也要按一个方向不停搅拌，大概搅10min左右，这样能让粥更浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-29
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