紫米面双色玫瑰馒头
紫米 简介：紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。紫米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。
-
步骤1/7
点击查看大图
用温水搅拌均匀酵母，和成面团，和成三光，面光，手光，盆光，放到温室盖块湿布醒2小时
-
步骤2/7
点击查看大图
醒好的面团会比以前大一倍，有很多气孔就可以了
-
步骤3/7
点击查看大图
分成两份，其中一份揉入紫米面，揉匀即可
-
步骤4/7
点击查看大图
面团分成一个个小挤，幹成面饼，怕粘可以撒点干面粉
-
步骤5/7
点击查看大图
把幹好的面饼叠加摆好，用筷子在中间按压一下，从底部往上一直卷到头，用手掐住中间转一下掐断就是两朵玫瑰花了
-
步骤6/7
点击查看大图
这是我做的两组玫瑰花，做好以后放到锅内，凉水入锅，开锅20分钟就熟了
-
最后一步
点击查看大图
看着是不是很有食欲
请大家多多支持，谢谢:-)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-29
紫米面双色玫瑰馒头的其他做法
紫米面双色玫瑰馒头的相关分类
紫米面双色玫瑰馒头的相关推荐
-
肘花
124498人看过 -
宝宝开胃消食必备---妈妈自制山楂糕
265756人看过 -
南瓜老面包
130310人看过 -
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白
3312104人看过 -
肥而不腻东坡肉，横行中国肉食界一千年的王者
164398人看过 -
桃花酥
102150人看过 -
第一次开酥就成功！自制可颂Croissant牛角包的做法
6219851人看过 -
赤小豆豆浆-补血养颜又瘦身
41524人看过 -
秋葵酿虾仁
85121人看过 -
古早蛋糕
3382940人看过 -
红糖山楂饮
283463人看过 -
甜蜜蜜的炸排叉~
50948人看过
