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青蒜烧猪血

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余甘果蜜的厨房

猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪血 330克
、
青蒜 70克
、
生姜 适量
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

加入少许料酒可去猪血腥味。喜欢辣的朋友也可以加些辣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-29

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