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冬瓜羊肉丸子的做法

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冬瓜羊肉丸子

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天越来越冷了、吃个羊肉丸子真的很热乎。。。大家试试看吧，很简单的！

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冬瓜半个

、

羊肉馅半斤

、

粉丝一把

、

酱油少许

、

油盐少许

、

鸡精味精少许

、

香油少许

、

葱末姜末少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将买来的羊肉馅用酱油和盐腌制十分钟
步骤2/3 点击查看大图
然后处理冬瓜、将冬瓜去皮，要小心点。洗净切一厘米的小块、葱姜切碎末放入腌制好的肉里，腌制差不多沿顺时针搅拌一会肉馅。
最后一步点击查看大图
热锅烧半锅水、将搅拌上劲的肉馅加入盐、鸡精味精香油酱油、如果腌制的时候放酱油多这次就可以不放。等水烧开就可以用勺子团成肉丸子往锅里下。等肉馅都下锅煮开一会就差不多可以放粉丝和冬瓜啦，最后来点香油就可以出锅了。

小贴士

冬瓜最后再下锅哦、很好煮的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-28

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