冬瓜羊肉丸子
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天越来越冷了、吃个羊肉丸子真的很热乎。。。大家试试看吧,很简单的!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将买来的羊肉馅用酱油和盐腌制十分钟
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步骤2/3
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然后处理冬瓜、将冬瓜去皮,要小心点。洗净切一厘米的小块、葱姜切碎末放入腌制好的肉里,腌制差不多沿顺时针搅拌一会肉馅。
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最后一步
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热锅烧半锅水、将搅拌上劲的肉馅加入盐、鸡精味精香油酱油、如果腌制的时候放酱油多这次就可以不放。等水烧开就可以用勺子团成肉丸子往锅里下。等肉馅都下锅煮开一会就差不多可以放粉丝和冬瓜啦,最后来点香油就可以出锅了。
小贴士
冬瓜最后再下锅哦、很好煮的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-28
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