香煎茄盒
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步骤1/9
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酒菜洗净沥水。
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步骤2/9
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切肉丁。
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步骤3/9
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把姜切丁。
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步骤4/9
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把姜,酱油,花椒面放肉里腌好待用。
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步骤5/9
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韮菜和肉馅调好!
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步骤6/9
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茄子里夹上韮菜馅!
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步骤7/9
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鸡蛋和水,面调好面糊!
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步骤8/9
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平煎锅放油后,放入茄盒!
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最后一步
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美味香煎茄盒完成!
茄盒,最主要的是调面糊,不能太稠,也不能太稀,用筷子用顺时针搅动!美味的茄盒配上稀饭,经常会一想,就自己动手做来吃,比较喜欢吃肉馅的。简单美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-28
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