培根洋葱麦芬
天天吃甜的蛋糕,有点腻了,儿子提出要吃咸味儿的,培根洋葱麦芬走起!别说,味道还真不错呢!参考《孟老师的100道蛋糕》
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步骤1/7
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培根切丁后放入锅中小火炒香,再放入洋葱丁,炒香超软放凉备用。
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步骤2/7
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鸡蛋和白糖用手动打蛋器搅拌均匀,加入色拉油和奶,继续搅拌均匀。
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步骤3/7
低粉、泡打粉和小苏打过筛,加入步骤2的液体中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
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步骤4/7
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加入培根丁和洋葱丁,搅拌均匀。
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步骤5/7
搅拌好后的面糊用勺放入纸膜中,至八分满。
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步骤6/7
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烤箱预热后,180度烘烤25至30分钟左右。
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最后一步
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ok啦!这种咸的有油的东西要热吃才好吃,凉了之后,放入微波炉或烤箱加热再吃。
这款麦芬烤的时候会出油,大家做的时候最好套两层纸膜,不然会滴油到烤箱底部。
要是喜欢吃肉的话,可以加一片培根。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-27
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