肉沫茼蒿
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步骤1/8
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肉切沫 备用
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步骤2/8
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茼蒿洗净切一指长的段(茎的部分用刀背拍一下好入味)
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步骤3/8
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葱姜蒜 大料 备用
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步骤4/8
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油锅热下花椒粒炸香,捞出花椒粒。
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步骤5/8
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肉沫炒白,下葱姜蒜,大料。
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步骤6/8
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葱姜蒜爆香后加蘑菇肉酱。小火慢炒。加一点点生抽和糖。
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步骤7/8
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放茼蒿进去,炒蔫,加一点点水。根据口味可以加盐也可以不加。
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最后一步
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出锅前淋一点淀粉勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-27
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