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一口一个的软香小蛋糕

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黛拉的素年锦食

方子是来自于君之~~~向大师致敬！原方子是没有加入杏仁片的，不过正好我收到了网购的杏仁片所以就想着放点试试吧，很合适很美味呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 50克
、
全脂奶粉 25克
、
黄油 40克
、
全脂牛奶 25克
、
鸡蛋 两个
、
蛋黄 一个
、
细砂糖 40克
、
杏仁片（没有可不放） 少许
烹饪步骤
小贴士

注意，使用的这个12连蛋糕模非常小，烤出来的蛋糕大概直径3cm，即使模具抹油也不太好脱模，所以建议大家最好使用配套的蛋糕纸。 另外，蛋糕糊准备好后应该尽快挤入模具入烤，以上的蛋糕糊正好够烤两盘，所以大家可以配备两个模具。也可以使用大的蛋糕纸装入烘烤，但温度就需要调低、时间调久些。蛋糕在烘烤的最后几分钟很容易过头，所以建议大家多多留意，一看着色够了，就赶紧拿出来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-26

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