咖喱火锅
在火锅店吃了咖喱锅后念念不忘,于是自己动手做给家人吃
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步骤1/5
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凉锅放入黄油块。
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步骤2/5
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放入姜片洋葱煸香
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步骤3/5
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加入土豆丁翻炒
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步骤4/5
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加入椰浆,牛肉粉,开水。
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最后一步
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加入咖喱块,搅拌至全部融化。待土豆变软。锅底成功了,可以加荤菜,素菜了!
用黄油代替豆油很香,椰浆也添香浓,有老汤最好,没有可以用高汤块,牛肉粉代替。咖喱入锅要不停搅拌融化。咖喱锅可能容易糊底,要注意搅拌。沾料可以用芝麻酱和花生酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-25
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