香菇炒小白菜
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步骤1/5
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把小白菜切段,香菇切片,分别放入清水里淖水,淋干。
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步骤2/5
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瘦肉切片,胡萝卜切片,青椒切好备用。
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步骤3/5
碗中放入一勺蚝油,一勺生抽,半勺糖,半勺生粉,盐适量,加清水调汁。
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步骤4/5
锅中放入油,葱末蒜末爆锅,煸出香味,放入肉片翻炒,肉片变色后放入胡萝卜和辣椒,翻炒后放入小白菜和香菇。
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最后一步
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待小白菜炒软后,放入调味汁,收汁后起锅装盘。
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发布于 2013-10-24
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