是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜鱼煲的做法

点击查看大图

南瓜鱼煲

浏览 6519 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鱼

、

南瓜

、

蔬菜

、

火锅底料

、

干辣椒

、

花椒、蒜瓣、老姜、香菜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、生粉、熟白芝麻、啤酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼切片，鱼片放一点生粉。料酒。盐。一点点白糖。抓匀。腌制下，时间自己看着办，入味即可
步骤2/5 点击查看大图
干辣椒用剪刀剪小段。姜切片。蒜瓣剥好。葱白切段香菜剁碎。葱切葱花
步骤3/5 点击查看大图
锅中放适量油，下姜片跟蒜瓣爆香，放入南瓜片拌炒，适量火锅底料拌炒，放适量啤酒盖上锅盖。南瓜大火焖上3-5分钟
步骤4/5 点击查看大图
汤汁不要煮太干了。下鱼片，放葱段，大火拌炒到鱼肉变色转小火，放适量啤酒，一点点生抽不要太多哈。。不然南瓜鱼片黑乎乎的不好看。放干辣椒跟花椒
最后一步点击查看大图
大火拌炒入味即可，出锅前撒上葱花香菜碎芝麻。吃到一半可以放自己喜欢的菜进去。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

换个做法

南瓜鱼煲的其他做法

南瓜鱼煲的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

南瓜鱼煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许