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海鲜蒸蛋的做法

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海鲜蒸蛋

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鸡蛋一个

、

鲜虾二或三只

、

蛤蜊二或三个

、

生抽一小勺

、

食盐适量

、

水鸡蛋得两倍

烹饪步骤

步骤1/3
一个鸡蛋加两倍的水搅拌均匀
步骤2/3
将搅拌好的蛋液放入炖盅用蒸锅隔水蒸10分钟左右取出
最后一步点击查看大图
放入以准备好的虾和蛤蜊在继续放进蒸锅蒸五分钟，香喷喷的海鲜蒸蛋就出锅了。

小贴士

鲜虾要去皮待用，蛤蜊要用开水过一道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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