芹菜猪肉馅饺子
没事就包些饺子放到冰箱里冷冻，然后来不及做饭的时候拿出来应应急还是很不错的
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步骤1/4
一，把食材全部准备好，肉给剁了，不用剁太精细，本人比较喜欢吃到有肉的感觉
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步骤2/4
二，芹菜切细，粗的话可以事先用到划成两至三瓣再切，小葱切细末，菜叶也切成碎末
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步骤3/4
三，把切好的食材全部放在一起，用盐和鸡精胡椒粉调味，带上一次性手套，没有也可以用保鲜袋代替，反过来套手上把豆腐也一并放入用手抓均匀
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最后一步
点击查看大图
四，下面可以包了，我买的是方的饺子皮，放完馅中间两边对折然后末端也给折下，两手一钩，黏住两个末端就可以了，具体的自己探索吧，我也说不好
可以根据自己的情况来掌握量，猪肉选择前腿肉肥，然后自己剁会比机器绞的劲道，我喜欢把芹菜叶子一并放入馅里会很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-23
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