辣牛肉粉丝汤
牛肉需要现煮熟,可以参照我之前的牛肉萝卜汤来操作
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步骤1/5
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首先把蒜泥,辣酱( 我今天没有做太辣,因为孩子也要吃,喜欢辣的朋友可以在放点辣椒面在里面 ),生抽,料酒,姜末,牛油全部放到砂锅里面混合
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步骤2/5
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然后把焯好的菜也放进去
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步骤3/5
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接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟
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步骤4/5
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大火煮开,小火顿半个小时后放入粉条,再煮五分钟左右,
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最后一步
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最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了
之前每次去汉拿山吃饭必点的一个汤,自己回家尝试一下,味道很不错,里面放的菜也可以根据自己的喜欢放,我放牛油是为了更出味,我今天没有做太辣,因为孩子也要吃,喜欢辣的朋友可以在放点辣椒面在里面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-22
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