欧式焦糖布丁
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烹饪步骤
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牛奶加糖烧制冒泡冷却,加淡奶油,加炼乳,最后倒入糖蛋液搅拌,过筛后倒入瓶中。中层,上下波,165度,水浴烤35分钟
小贴士
倒入瓶中后静放30分钟。多过筛口感细腻。水浴烤,水淹没瓶子的一半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-20
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