懒人版水煮肉片
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步骤1/7
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将大白菜,洗净撕成适当的大块。
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步骤2/7
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小油菜洗净备用。
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步骤3/7
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金针菇,去根。洗净备用。
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步骤4/7
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肉片用水洗净,放入盐,料酒,酱油,白糖适量。拌匀后,待用。
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步骤5/7
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葱姜蒜切好备用。
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步骤6/7
锅里放适量油,将葱姜蒜依次放入炒香,将水煮肉片的料倒入炒香放适量水。水开后,将白菜,油菜,金针菇,放入。八分熟时,用筷子夹入容器中备用。在原汤中放入腌好的肉片。肉片煮熟后,倒入放菜的容器中。
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最后一步
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将干辣椒切丝,放在肉上。锅中放适量油,油热后,淋到干辣椒上。即可享用。
这道菜,因人而异,菜量可多可少。简单易做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-18
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