清汤丸子
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烹饪步骤
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将各种辅料适量放入肉馅中,加适量淀粉搅拌上进,水开汆入锅中,丸子不要太大,因为是汤菜。随后加入粉丝及娃娃菜,汤中加少许盐、蚝油、姜片调味。煮至食材皆熟即可。
小贴士
浓汤宝是放在肉丸当中,而不是汤里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-18
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