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醋溜酸辣大白菜的做法

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醋溜酸辣大白菜

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一道醋溜酸辣大白菜。

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10分左右 | 切墩(初级)

大白菜筋

、

干红辣椒

、

生姜

、

白米醋

、

芝麻香油

、

盐

、

香葱

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备大白菜，去掉叶子部分，洗净备用，用刀切成竖条状。
步骤2/3
热锅起油，下入干红辣椒和生姜，大蒜稍稍煸炒几秒，转大火，快速下入切好的竖条白菜筋，快速翻炒2分钟，放入白米醋，继续翻炒，待快熟时，放入一勺食盐，翻炒1分钟，关火，滴入一滴芝麻香油，起锅，撒入葱花。
最后一步
一道酸辣醋溜大白菜就出锅了，很下饭哦。

小贴士

由于炒菜的时候不方便拍照，所以很多过程图都省去了，只拍了成品图。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-17

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