暴炒牛肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉用清水洗净切片
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步骤2/4
把切好的牛肉片放入适量料酒生抽老抽淀粉用手抓捏2分钟再静放5分钟
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步骤3/4
青红椒鸡腿菇切成棱形在开水中过水,再用凉水冲一下降温
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最后一步
热油火再倒入浆好的牛肉片,翻炒5~6分钟可出锅装盘,再把青红椒倒入锅中炒2下,摆盘就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-17
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