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油豆腐炒肉

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眼球摇

大学门口的湘菜馆最爱吃的菜之一，可惜搬到新校区后味道全变了。
“营养是健康的起点”
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10分左右   |   切墩(初级)
油豆腐
、
肉丝
、
肥肉
、
葱姜蒜
、
干红辣椒
、
花椒
、
十三香
、
盐
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

炖的时候最后要留有小部分汤汁，油豆腐吸水，所以沾着汤，就着肉才好吃！ 其实做了2次味道都差了点儿意思，不知道是不是肥肉用的不够多还是什么，就是不够香。欢迎大家多交流，共同进步！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-16

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