宝宝食谱之菠菜鸡丝面疙瘩
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉切丝加黄酒淀粉上浆
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步骤2/5
菠菜开水汆烫后切碎备用
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步骤3/5
面粉加凉水搅拌上劲，放入切好的菠菜拌匀
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步骤4/5
烧开水，小调羹把面糊一个个割入开水煮熟捞出备用
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最后一步
不沾锅里放少许油，放入鸡丝炒片刻放入面疙瘩一起炒，再放入预留的高汤慢慢煨，让面疙瘩吸收汤汁，（汤是中午蒸鸽子剩下的汤，已经调过味所以没有放盐，如果是清汤就放少许盐）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-15
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