泡菜五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉切片+料酒+盐腌制。考究的同学可以按照韩式烤肉的方法腌制。可先过一遍雪碧，然后加梨汁，韩式烧烤酱和泡菜汁腌制。
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步骤2/3
热油锅，先翻炒五花肉。然后单独大火炒韩式泡菜。加泡菜汁后一起混炒。汁不要全收干。
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最后一步
嫩豆腐，用热水过一下。切片摆在盘的边沿。然后泡菜炒五花肉盛盘。
小贴士
泡菜炒五花肉配着豆腐吃很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-15
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