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彩蔬火腿丁

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小如年

这是前天妈妈过生日时,自己炒的家常小菜,以前都在学校没能为家人庆生,今年9月中旬毕业回家,处于找工作阶段,刚好让妈妈休息下,尝尝自己学习做菜的手艺!
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
毛豆米 适量
、
玉米 一根
、
胡萝卜 一根
、
火腿肠 一根
、
盐 适量
、
味精 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 喜欢吃微炸过的火腿丁可以先放火腿丁,顺序都无所谓 2 胡萝卜切丁焯下水,方便下锅翻炒时更加容易熟 3 最后勾芡最好使用薄芡,口感清淡比较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-14

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