荞麦黑芝麻馒头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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80克熟的黑芝麻和80克荞麦粉混合,用料理机打碎。
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步骤2/3
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所有的材料混合。
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最后一步
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揉搓成光滑的面团,室温发酵至2倍大。取出,再揉制10分钟左右,分成小面团、滚圆、入蒸锅中饧发15分钟左右。水开后蒸15分钟,关火后焖3~5分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-14
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