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南瓜戚风小蛋糕

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米多小鱼

南瓜季，自然要来做蛋糕主题。如云般的小戚风，打算一次吃几个？方子提供的是7个小蛋糕的量。过程图有米多小朋友的友情出镜。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
蛋黄 3个
、
南瓜泥 42克
、
鲜奶 28克
、
油 16克
、
低粉 50克
、
蛋白 3个
、
糖 55克
、
柠檬汁 数滴
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有低粉，可以事先用2：1的比例调匀中筋面粉和玉米淀粉，就可以做蛋糕低粉使用。 2、烤箱请事先预热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-13

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