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芹菜麦饭的做法

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芹菜麦饭

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喜欢芹菜的味道，老公也喜欢吃这道菜，也可以说是饭吧

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芹菜 2棵

、

葱少量

、

姜少量

、

盐少量

、

味精少量

、

蒜 4瓣

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6
主材芹菜，其实只用芹菜叶子就好，杆还可以做它用。（忘记拍照）
步骤2/6 点击查看大图
洗净菜叶，用刀切几下，不要太碎（我是用手随便撕了撕）
步骤3/6 点击查看大图
加面粉。可以把水烧上。边加面粉边搅拌，不用放水
步骤4/6 点击查看大图
水开了，把拌面放入蒸笼，蒸上15或20分钟出锅
步骤5/6 点击查看大图
锅油热放葱姜蒜，再倒入蒸好的麦饭（我放了些提前做好用来吃面用的肉臊子），放盐味精搅拌，出锅。（喜欢辣椒的可以放）
最后一步
碗里放入蒜碎辣椒面，热油泼一下，趁热再放盐、醋、生抽、味精，再滴少许香油。不炒直接拌汁子也不错。

小贴士

凉拌蘸汁或炒味全都不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-13

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