猪肚包鸡汤
老公最近的胃老是觉得不舒服,这个星期天煲个靓汤给他补补身子。
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步骤1/13
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买一个整猪肚,放点盐和生粉洗干净,我买的这个一斤左右
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步骤2/13
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走地鸡一个,去掉头和脚,由于本人不喜欢看到鸡上面有肥油,所以我把肥的地方都去掉了,这样子煲出来的汤不会很油
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步骤3/13
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把准备好的辅料洗干净,待用。
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步骤4/13
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把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的辅料塞一半进猪肚里面,注意枸杞不要放哦。
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步骤5/13
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把鸡脚,鸡肾也一起放进去。
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步骤6/13
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用针线把开口封好。
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步骤7/13
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把剩下了的材料也放进去,枸杞煮熟后才放的哦,现在不要放。
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步骤8/13
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最好用砂锅煮,但我家没有,只好用电饭煲煮啦!
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步骤9/13
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一个多小时后,把猪肚捞出来。
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步骤10/13
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把猪肚切条,由于我买的鸡太嫩了,所以最后变成手撕鸡了。
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步骤11/13
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把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面,把枸杞放进去,一起煲10分钟,放点盐调味。
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步骤12/13
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一碗很暖胃的猪肚包鸡就完成啦。
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最后一步
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真的让人回味无穷哦,适合一年四季喝哦。
一年四季都很适合喝哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
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