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猪肚包鸡汤的做法

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猪肚包鸡汤

浏览 11.4万 · 收藏 1094 · 学做 9

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老公最近的胃老是觉得不舒服，这个星期天煲个靓汤给他补补身子。

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走地鸡一只

、

猪肚一只

、

白果 20粒

、

小北芪 50片

、

胡椒 30粒

、

枸杞少量

、

党参 3支

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净，我买的这个一斤左右
步骤2/13 点击查看大图
走地鸡一个，去掉头和脚，由于本人不喜欢看到鸡上面有肥油，所以我把肥的地方都去掉了，这样子煲出来的汤不会很油
步骤3/13 点击查看大图
把准备好的辅料洗干净，待用。
步骤4/13 点击查看大图
把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的辅料塞一半进猪肚里面，注意枸杞不要放哦。
步骤5/13 点击查看大图
把鸡脚，鸡肾也一起放进去。
步骤6/13 点击查看大图
用针线把开口封好。
步骤7/13 点击查看大图
把剩下了的材料也放进去，枸杞煮熟后才放的哦，现在不要放。
步骤8/13 点击查看大图
最好用砂锅煮，但我家没有，只好用电饭煲煮啦！
步骤9/13 点击查看大图
一个多小时后，把猪肚捞出来。
步骤10/13 点击查看大图
把猪肚切条，由于我买的鸡太嫩了，所以最后变成手撕鸡了。
步骤11/13 点击查看大图
把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟，放点盐调味。
步骤12/13 点击查看大图
一碗很暖胃的猪肚包鸡就完成啦。
最后一步点击查看大图
真的让人回味无穷哦，适合一年四季喝哦。

小贴士

一年四季都很适合喝哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-13

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