剁椒鸡翅
浏览 13237 · 收藏 62 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡翅洗净把水分沥干,用尖刀把鸡翅串个洞(好入味)让后把鸡翅上涂抹上耗油腌制三分钟,盘子底部放上几片葱,姜片把鸡翅整齐排好,锅里放少许油烧热先放葱,姜,蒜末炒香下剁椒少许料酒炒稍微炒到有剁椒香味,然后把炒好的剁椒均匀倒在排好的鸡翅上,蒸锅开水烧开放上去蒸十分钟~十二分钟就OK了
小贴士
特别提示,剁椒本身是咸的,耗油,料酒都有咸味,所以不需要另外放盐,剁椒本身就很鲜也不需要放味精的,鸡翅不需要过水的,过完开水蒸出来肉汁就不嫩的,我剁椒是自己做的,所以吃起来剁椒很鲜美,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
换个做法
剁椒鸡翅的其他做法
剁椒鸡翅的相关分类
剁椒鸡翅的相关推荐
-
蒜香生鱼片,想把这简单快手的美味安利给所有人,鱼肉太好吃了
24073人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11588424人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1083931人看过 -
【紫菜虾皮汤】如何让紫菜汤更鲜美?更有营养!!
1458683人看过 -
电饭锅盐焗鸡翅
3162684人看过 -
凉茶
122983人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
484415人看过 -
芥末凉拌菜
81760人看过 -
馋哭你的脆皮五花肉——专治不爱吃肥肉的小朋友
6849874人看过 -
#夏日冰品不能少#凉拌石花菜
237529人看过 -
【肉夹馍】家庭自制料更足
1263942人看过 -
私房黄焖鸡__妈妈的味道
16357819人看过